海南茶叶，除传统红茶、绿茶外，还有独具特色的水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶、槟榔果茶等。以下便简略的介绍一下海南的特色茶类。
绿茶和红茶
绿茶和红茶是海南传统产品，目前大宗出口。尤其是海南红茶，香味纯正、浓香醇厚，受到国外用户特别是欧洲用户的喜爱。五指山红茶被专家评为上品，远销40多个国家和地区。白沙绿茶也颇受欢迎。
水满茶
水满茶是五指山野茶，长年生于云雾之中，得天地之精华，醇郁甘甜且有防感冒、止腹泻、健胃醒神之效。五指山野茶在万亩以上，现有移植。在五指山区流传着水满茶的传说，神奇而优美。产于海南水满乡水满村而得名。茶树植株为乔木型，大叶种，树姿直立，分枝部位高，叶椭圆形，叶面隆起，叶齿浅稀钝，芽叶无毛，树高11—12米，树幅7-8米。主要分布在五指山区，产量少，适宜制作绿茶。其品质特点为耐冲泡、条索肥壮、香气清高持久、汤色黄绿明亮、滋味浓醇爽。民间传说具有提神醒脑、消除疲劳、防治感冒、消热解毒之功效，早在清代就被定为贡品。
在得知水满茶曾为清代贡品的时候，就迫不及待的希望能够睹其容，闻其芳，品其味。终于在逮着机会，精致的小茶店里，看着店主展示精湛的茶艺功夫，闻着沁人肺腑的芳香，还未尝，心已先醉了。热心的店主还告诉我们民间传说水满茶还具有提神醒脑、消除疲劳、防治感冒、消热解毒之功效。一听之下，真恨不得多喝个十杯八杯的，也不管是否成为了妙玉口中的“俗物”。
鹧鸪茶
鹧鸪茶主产万宁东山岭，叶圆味甘，海南鹧鸪茶并非传统意义上的茶，它是采用一种野生的乔木树叶晾制而成，没有经过炒茶等传统工序，所以甘冽爽口，并有好闻的药香，有降压、减肥、健脾、养胃之效，还可防治感冒，被历代文人墨客誉为“灵芝草”。著名的海南东山羊食之毫无腥膻，鲜美可口，一般认为是吃东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。
第一次看见那一长串“佛珠”的时候实在很惊讶，这也是茶吗，看来古人云“天下无其奇不有”倒是没有骗我们啊！在海南鹧鸪茶是被串成一整串给挂在树上的 ， 与其他的茶是不一样的。单看这一点鹧鸪茶就不可不尝哦。鹧鸪茶泡出来的茶水清香中夹着一种植物特有的味道。其口感很不错，可与名茶相比，慢慢品尝会有一种甜滋滋的感觉。据说还有清热解暑的作用，难怪海南那么多人喜欢。到海南品上一盏鹧鸪茶你也一定会喜欢这种感觉的。
PS: 鹧鸪茶加生姜、红糖可防治感冒。在海南各集贸市场均可买到，一般1元钱一串。
苦丁茶
五指山野生苦丁茶为最，主要分布于海南五指山区热带丛林中，属冬青科的苦丁茶冬青种。汤色黄绿、清澈、明亮，味爽，香气逼人，耐冲泡，药效显著。
苦丁查的特点是：耐冲泡，嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味仍强烈，是普通茶叶难以媲美的。 味是先苦微甘，苦不是奇苦难耐，无涩、辣、臭、酸及其他异味，而是醇爽，甘非甜味过强而是口感的醇味。汤色黄绿、清澈，不浑浊，没有悬浮物。
抿一口苦丁茶第一时间我想到的是名副其实啊，名不虚传啊。那感觉另我至今难忘，真的是好——苦啊！实在忍不住，一口茶倒是全喷了，看着店主惋惜的眼神，只得神色尴尬的直解释。说是不习惯，一言之下，店主倒是露出体贴的神色，对着我们直说“没关系，一般人都是这样的，多喝几次就习惯了。”并且殷勤的执壶，不断的劝我们再喝点。海南人的热情由此实是可见一斑。架不住店主的热情，一行人抱着壮士断腕的决心喝下了，苦字不在茶里，倒是都写在脸上了，呵呵……不过不知是否受了苦丁茶的好处，一路上我倒是活蹦乱跳的过来了，连老妈特的准备的解暑药都没用上。
香兰茶
香兰茶，是以“世界天然食品香料之王”香草兰（Vanilla）与海南高档红、绿茶作原料，以现代先进工艺与吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品。香兰茶具有国际流行香型，有提神补脑，保肝补肾等保健功效。
香兰红茶香气清甜纯正，滋味浓强爽口，汤色红艳明亮，加奶口感更好，冷饮效果尤佳。
香兰绿茶香气鲜纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，加冰更为爽口。
在品香兰茶的时候还无意中还知道了一个民间小故事，算是额外的收获了。据说慈禧太后中年患有严重的糖尿病，太医试遍了各种方剂，均无明显效果，遂向民间征求良方。当时崖城南山一猎人采制黎族珍贵药草“迈丹叶”并添加名贵南药药材制成茗茶向朝廷进献，慈禧饮用后病情大为减轻，龙颜大悦，见其茶芽优雅美丽似幽兰、香气高贵典雅、且此茶既能治病强身又能美颜抗衰老，特赐名“兰贵人”并手书高达2.67米，宽1.1米，重约20吨的“寿”字碑，树于南山之下永世纪念。品香茶，听逸事，实在是一大享受啊。
槟榔果茶
采用海南槟榔和名茶为原料制成的天然保健饮料，含有人体所需多种氨基酸及丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素等。具有消毒止咳、消食醒酒，提神利尿、防癌和促进新陈代谢的功能。
除以上所列之外，海南还有蜂蜜菊花茶、冬瓜茶等特色茶种，蜂蜜菊花茶、冬瓜茶清凉爽口，败火清心，各具特色。
以上土特产在海南名大商场和旅游购物点一般都可购到，但各土特产的主要产地价格会便宜一些，小店和集贸市场所售土特产可以砍价。海口市的博爱路（副食品）、东门菜市场（干果和海产干品）、得胜沙路（服装）、水产码头（副食、水产）等处，可以购到比一般商场、商店便宜较多的土特产品，喜欢多购物广送人的游客离开海南时不妨抽时间到以下几处走一走。
